健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 彩椒各1个 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 味精适量相克食物 | 辣椒油适量 |
| 醋适量相克食物 | 耗油适量 |
| 番茄沙司适量 | 葱姜蒜适量 |
| 香油（芝麻油）适量 | |
彩椒黄瓜卷的做法
1.首先准备一根黄瓜，削除表皮，然后把黄瓜用削皮器削成薄片如下图
2.把彩椒切条，葱姜蒜切末待用
3.把调料汁调好，调料使用请参照辅料
4.如下图把黄瓜片铺在砧板上，把切成条的彩椒放在黄瓜片上，卷起来
5.卷好的码在盘子里
6.把切好的葱姜蒜末放入调料汁里面搅拌均匀
7.把调料汁均匀的浇在码好卷的黄瓜彩椒上面即可
