健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡爪6～8个相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 葱姜蒜适量 |
| 花椒大料适量 | 桂皮1个 |
| 香叶2片 | 盐少许 |
| 料酒适量 | 鸡粉少许 |
| 米椒2个 | |
酱鸡爪子的做法
1.鸡爪去指甲洗净从中间剁开
2.准备各种调味料
3.锅中烧水加料酒，姜片下鸡爪焯制15分钟。
4.焯好的鸡爪捞出沥干水分
5.锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香
6.下入鸡爪翻炒
7.加所有调味料加生抽，老抽，大火烧开小火炖制大概20分钟。
8.汤汁少许时加少许盐，鸡粉翻炒均匀即可。
9.装盘
10.拍照
