毛豆丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
毛豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

毛豆丝瓜的做法

• 1.丝瓜儿刨去皮，黄豆剥好用开水煮熟。

• 2.丝瓜切好滚刀块，下热油翻炒。

• 3.待丝瓜稍微软乎之后加入盐和事先煮好的毛豆子、胡萝卜粒。

• 4.盛入碗里，ok了。