健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆约200克～300科相克食物 | 猪前腿肉约1公斤 |
| 葱，姜，蒜少许 | 酱油，花雕酒约50克 |
| 白糖约20克相克食物 | 桂皮，八角，适量 |
| 黄瓜，植物油少许 | |
红烧肉烧土豆的做法
1.把肉切好
2.倒入开水锅淖不，然后过涼水，把水控尽
3.切好的调料
4.锅炒糖，放很少油，微火慢炒
5.糖炒融化变色，起泡
6.放肉偏炒
7.继续炒到上色
8.加入花雕酒，酱油继续炒，在加入葱，姜，八角，桂皮，出香味，再加盐，偏炒片刻
9.加开水煮，烧开，用小火炖，约1.5小时
10.另起锅加水，水开放入土豆煮熟，捞出，待用
11.盘子摆上黄瓜片
12.待烧许水加入土豆条，烧制
13.待土豆入味只，加入蒜片，收汁，装盘
