健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 熟牛肚200克 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 耗油一大勺 |
| 鸡精适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜瓣适量 | 高汤（没有少加点水）适量 |
双椒耗油牛肚的做法
1.将牛肚切丝备用
2.将双椒切丝
3.将姜切丝，蒜瓣切碎（不需要切末）
4.热锅冷油倒入姜蒜爆香
5.倒入牛肚煸炒
6.给点高汤翻炒（昨天炖的骨头汤）
7.加入耗油继续煸炒
8.最后加入双椒一起煸炒，给点盐翻炒片刻
9.片刻后加点鸡精关火，看图这是做好的双椒耗油牛肚
10.装盘出成品图
11.成品图
