健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 生姜适量相克食物 |
| 料酒一汤匙 | 生抽两汤匙 |
| 黑胡椒粉一小勺 | 盐一小勺 |
| 白糖少许相克食物 | 玉米淀粉一汤匙 |
| 油适量 | |
香煎鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉洗净，用清水浸泡半小时，取出一分为二剖开
2.在外皮这一面斜划几刀，方便入味
3.放在碗里，加入姜丝，料酒
4.生抽，黑胡椒粉，盐，白糖，玉米淀粉抓匀
5.腌制两小时以上，时间久一点更入味
6.热锅倒油，（不是不粘锅所以油要稍多一点，差不多平时炒菜的量）
烧至五成热转小火，放入腌好的鸡肉7.先别急着翻面，观察周围发黄再翻面
8.重复翻面三次就可以了，大概五六分钟，煎好晾凉一点就可以切小块了
9.摆摆盘，表面再撒一点黑胡椒粉，因为小孩子要吃，所以用量很少，大人吃配上一碟干辣椒面会很过瘾哦
