健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
大葱：通阳、解毒、活血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛肉250克相克食物 | 红辣椒1个 |
| 青辣椒1个相克食物 | 大葱2根小的相克食物 |
| 蒜苗干2根中等的 | 料酒少许 |
| 生抽适量 | 花椒10颗左右 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生姜一小块相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 生粉少许 | |
色香牛肉的做法
1.把牛肉洗净，切成片越薄越好，然后用盐料酒生抽腌制30分钟左右。然后再放一点生粉搅拌均匀。
2.把红青辣椒洗净，切成小块，把生姜切成丝，蒜切成片，在准备10颗左右的花椒。如图。红青辣椒上点盐
3.把蒜苗干和大葱用刀拍碎。
4.把拍碎大葱和蒜苗切成小截，然后上一点盐。如图。
5.把油烧热然后倒入牛肉。煎至五分熟的时候放入生姜，蒜和花椒。然后把它装起来。
6.锅中留小部分油，把青红辣椒放入锅中翻炒
7.等青红辣椒翻炒片刻之后就放入刚装起的牛肉。然后再把大葱和蒜苗干一起放入进去。
8.我所有的东西都放过盐的，这时尝一下有不有盐如果有盐就不用再加了。如果觉得没有就稍微加一点点。然后装到盘子里。
9.成品图。
