健康功效
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
食材用料
| 咸鸭蛋2个相克食物 | 肉末150克 |
| 精制油10克 | 鸡精5克 |
| 姜末适量 | 葱花10克 |
| 料酒10克 | 砂糖5克相克食物 |
肉饼蒸蛋的做法
1.肉末切碎，加料酒，姜末，葱花，砂糖，不加盐。拌匀。
2.将拌好的肉平铺在盘子里，稍加整理，打入两个咸鸭蛋，如果感觉鸭蛋是很咸的那种，可以再打一个淡的鸭蛋或者鸡蛋也行。不用任何搅拌。
3.上面再淋些精制油，撒上葱花，入锅蒸制。
4.中火蒸十分钟左右，小火焖五分钟，美味即将呈现。
5.鲜香可口，色泽诱人的肉饼蒸蛋上桌！
