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香卤猪心的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 11:40:20  阅读:7528 来源:本站原创 作者:唐禹哲

食材用料

调料:酱油30克,盐8克,桂皮5克,大葱5克,黄酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克 香麻油10克
猪心一个500克

香卤猪心的做法

  • 1.将猪心清洗干净里面的血,

  • 2.切成薄片

  • 3.将切片的猪心放入烧开的水焯2分钟倒出来

  • 4.再将所有调料和猪心放入高压锅压20分钟

  • 5.将卤好的猪心捞出来备用,把切好的青红椒.洋葱加适量盐翻炒出香味.再将卤猪心倒入,加入适量蚝油翻炒均匀可以出锅了

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