健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨750克相克食物 | 胡萝卜2根相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 大茴3个 |
| 五香粉适量 | 料酒适量 |
| 花生油适量 | 生抽少许 |
| 盐少许 | 热水适量 |
排骨炖胡萝卜的做法
1.剁好的排骨，放清水里泡一下，洗去血水
2.胡萝卜洗净，切滚刀块备用
3.姜用刀背拍碎，大茴，五香粉备好
4.排骨放开水锅里焯一下，撇去浮沫，用清水洗净，控干水分
5.另起锅，热锅热油，放入姜块和大茴，炒出香味，放入排骨，少许生抽，爆炒
6.听到锅里发出“啪啪”的炸锅声，倒入适量的热水和料酒，放入胡萝卜，五香粉和盐
7.然后倒入电压力锅，按肉类键，按键跳至保温键，关掉电源，自然排气
8.熟了，是不是很诱人？
9.成品图
