健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
| 蒸面条500克 | 猪肝250克相克食物 |
| 小油菜2颗 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 黄豆芽50克相克食物 | 盐适量 |
| 糖2克相克食物 | 料酒10克 |
| 胡椒粉3克 | 老抽5克 |
| 生抽15克 | 鸡精2克 |
| 香油适量 | 辣椒油适量 |
猪肝炒面的做法
1.准备好所有的食材。
2.猪肝洗净切片，胡萝卜切片。
3.猪肝加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽拌均匀腌制片刻。
4.炒锅到油烧热倒入猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
5.底油放入胡萝卜，黄豆芽，油菜翻炒。
6.加入老抽和生抽。
7.倒入蒸面条。
8.加少许糖和盐翻炒均匀。
9.再加少许胡椒粉。
10.淋入香油和辣椒油翻炒均匀出锅。
