健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 平菇250克相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
| 葱蒜适量 | 香油适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 黑胡椒适量 | |
凉拌手撕平菇的做法
1.平菇洗净，撕成小块。
2.焯水，等到平菇软点，在闷一分钟就可以过凉水了。
3.平菇过凉水，控干水分。
4.葱蒜，备用。
5.黄瓜切条备用，我喜欢脆脆的黄瓜，所以没焯水，不喜欢的可以焯水。
6.全部放入平菇中，加香油，醋，生抽，胡椒粉，搅拌均匀。喜欢吃辣的哈友也可以加入辣椒油，也很有味儿。
7.装盘。
