健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡腿3个相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 青红椒1个 | 花椒适量 |
| 八角1个 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 葱姜适量 | 干红辣椒2个 |
鸡块炖土豆的做法
1.鸡腿洗净剁成块
2.凉水下锅煮开焯一下
3.捞出洗净
4.热锅热油放入鸡块
5.翻炒煎炸至表面金黄，放入葱段姜丝花椒红辣椒炒出香味
6.加入料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀
7.加入没过鸡块的开水，盖盖转中火炖二十分钟
8.加入土豆，盖盖炖10分钟
9.加入青红椒，加入盐，盖盖炖5分钟
10.大火收汁后即可出锅。
11.加些配菜，吃起来不腻，很下饭。
