健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
海带：软坚、化痰、消痰
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 海带50克相克食物 |
| 花生油少许 | 葱10克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
| 香叶少许 | 八角一粒 |
| 桂皮少许 | 料酒适量 |
| 花椒适量 | 香醋适量相克食物 |
| 酱油10克 | 盐3克 |
| 鸡精5克 | |
红烧肉炖海带的做法
1.选用胸脯肉，处理干净切块备用。
2.烧开水放葱，姜，飞水控干
3.锅放少许熟油，下糖制焦糖
4.细火化出焦色
5.下肉翻炒
6.作色，继续炒。
7.加汤，放香料姜蒜等调味，汤要足，大火开后，转小火炖。
8.备好海带
9.待肉熟后放入海带，转大火。
10.试味收汁，转小火，放点香醋降低甜味将汁收干，注意别糊了，收干后跑少许油一点点即可，靓色而己。
11.装盘，点辍几粒小香葱
