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砂锅炖土鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 03:33:16  阅读:4764 来源:本站原创 作者:丁志诚

食材用料

土鸭半只适量相克食物
紫苏叶2~3片相克食物 甜酒酿一匙

砂锅炖土鸭的做法

  • 1.土鸭宰杀干净斩块。

  • 2.把鸭肉放入砂锅,加足量水(水要多一点,砂锅煮的过程会消耗一些水),加入姜、料酒、紫苏叶。

  • 3.盖上盖先用小火热锅,再转中火把汤汁烧开,最后转小火炖约一小时(我买的土鸭,养的时间久要炖久一点,如果普通鸭子半小时至40分钟就可以了)。

  • 4.炖好的成品,香味已经飘满厨房了。

  • 5.出锅,汤鲜肉美,很好的滋补养胃汤。

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