健康功效
当归：补血、活血、润燥
食材用料
| 土鸡蛋6个 | 当归1个相克食物 |
| 酱油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | |
当归蛋的做法
1.煮好的鸡蛋美味极咯！
2.鸡蛋清洗干净后，放入锅中加入半锅冷水煮十分钟。水开后煮六七分钟。
3.当归清洗干净，电炖锅放半锅水。
4.按下炖汤键，让炖锅慢慢把当归水烧开。
5.煮熟的鸡蛋过冷水。
6.把鸡蛋敲碎有很多裂痕就可以了，主要是方便入味。
7.当归水已经烧开了，放入鸡蛋。
8.加适量的酱油，生抽。为了让颜色更好看。
9.加入适量的盐。
10.煮两三个小时就可以了，但可以让鸡蛋在当归水里多浸泡半天味道更好。
11.剥壳就可以开吃咯
12.蛋黄也入味啦！
