剁椒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

剁椒金针菇的做法

• 1.将金针菇根部切掉，放入水中清洗干净装盘。

• 2.放入切好的红辣椒和尖椒。

• 3.放入煮开水的锅中蒸三分钟左右。

• 4.蒸好后把余水倒掉，适量放点酱油。

• 5.热锅，放入适量植物油，热好油之后把热油淋在金针菇上。最后可适量放点香油。