健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 小葱三根相克食物 |
| 大蒜三颗相克食物 | 干辣椒段适量 |
| 盐5克 | 鸡精3克 |
| 耗油一大勺 | 味极鲜一勺 |
| 香醋两勺相克食物 | |
凉拌胡萝卜丝的做法
1.把胡萝卜洗净去皮。
2.用擦丝器把胡萝卜擦成丝。
3.把小葱切成葱段备用。
4.放入一勺盐。
5.放入鸡精。
6.放入耗油。
7.放入味极鲜和香醋。
8.挤入蒜蓉。
9.放入葱段和干辣椒段。
10.锅里倒入油烧热。
11.把热油淋到干辣椒和蒜蓉上。
12.搅拌均匀，盛入盘中就可以吃了，非常爽口。
