健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 四季豆50克相克食物 |
| 鸡蛋三个相克食物 | 面粉少量 |
| 西兰花两小朵相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 嫩肉粉适量 |
| 十三香适量 | |
时蔬蛋卷的做法
1.四季豆洗净焯水，一定要焯透。焯熟后过凉水。
2.胡萝卜切条状
3.瘦肉切细条状后，加生抽，嫩肉粉，适量盐拌匀，腌渍十分钟
4.油烧热，炒好瘦肉盛出备用。
5.油烧热，炒胡萝卜，炒好后倒入四季豆一起翻炒，加适量盐，十三香炒匀盛出备用。
6.鸡蛋加适量盐打散。加少量面粉，搅拌均匀
7.倒入平底锅，小火摊蛋皮。
8.摊好的蛋皮，分两半分别放入胡萝卜，四季豆，瘦肉，卷起，整理装盘即可。
9.成品图
