健康功效
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鱼肉两块 | 冬菇适量相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 元西三棵 | 油适量 |
| 盐适量 | 面鼓酱适量 |
| 糯米粉适量 | |
广式鱼丸的做法
1.将鱼肉用刀打碎！将姜溶打碎
2.用开水泡开木耳冬菇切碎
3.将元西切碎待用
4.准备两个鸡蛋！如鱼肉小就用一只鸡蛋即可！
5.将上术材料倒入鱼肉盆中拌匀
6.将鱼丸拌匀用力拌拌得时间越长越弹牙！
7.用匙根将肉丸整成小丸子
8.烧开水放入鱼丸！至鱼丸泡上面用筛网起
9.放在盆中放凉！
10.吃多少就用碗装多少
11.点上酱油油！美味的丸子出来了！
