健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 基围虾500克 | 大蒜一颗相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜5片相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
红烧基围虾的做法
1.虾须剪掉，我的虾是熟的冷冻过的，所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦，如果是活虾可以先把肠子抽调。
2.配料大合影
3.锅烧热倒油，把葱，姜片和蒜头一起煸炒
4.把虾倒入煸炒片刻，加入少许料酒
5.然后加入醋，再次煸炒
6.再加糖，大火煸炒，此刻可以倒着生抽上色
7.加入水，加入盐，中火煮一会。大概2分钟
8.之后大火收汁，放鸡精翻炒几下，就可以出锅了。
9.出锅了！快来品尝吧
