健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 五花肉一块 | 金针菇适量相克食物 |
| 黄瓜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 味极鲜适量 | 孜然粉少许 |
金菇花肉卷的做法
1.五花肉下锅煮至筷子能扎透捞起。
2.切成薄片，刀工不好的可以冷冻一会再切。
3.胡萝卜金菇黄瓜洒一点点盐腌一下。
4.各取适量用五花肉包好，接头处用牙签插上防止散开。
5.下油锅满煎，猪肉带皮容易爆，请做好防油准备。
6.简直两面金黄，洒点孜然粉，浇水味极鲜，稍微翻个面即可关火。
7.出锅摆盘。
