食材用料
| 饺子适量 | 鸡蛋一颗相克食物 |
| 芝麻少许相克食物 | 盐少许 |
| 韭菜少许相克食物 | |
生煎韭菜荸荠饺子的做法
1.包好饺子，这个之前的帖子我讲过包法
2.锅加油，淹没平底锅底，油微热后放入饺子
3.乘空隙敲一颗蛋，放入芝麻，韭菜和少许盐，打散
4.翻面，三面煎至金黄
5.三面煎好，加入水，没饺子四分之一左右，加盖，调小火收汁。
6.汁快尽时，将调好的汁慢慢一个一个淋还在饺子上
7.直接用蛋清是会完全黏在饺子上的，我不想浪费蛋黄所以是全打了，看自己喜欢
8.最后，等鸡蛋洗净基本凝固，翻一下
9.盛起，调制自己喜欢的酱，或者直接吃都很棒
