健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 中翅400克 | 椒盐适量 |
| 葱姜少许 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 盐少许 |
| 食用油适量 | 青椒圈少许 |
| 土豆淀粉少许 | |
椒盐鸡翅的做法
1.鸡翅洗净备用
2.再鸡翅内侧切花刀
3.放入葱姜、料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制
4.鸡翅上裹上一层薄薄的淀粉
5.热锅放入油（多放点油鸡翅受热更均匀）五成热下鸡翅
6.第一次炸制鸡翅成熟定型，捞出沥干油分
7.等油温再升高后再复炸可让鸡翅更酥脆（时间不宜过长，金黄色后就可捞出沥干油分
8.我用的是买的椒盐，也可以自己做
9.锅烧热放入鸡翅、椒盐拌匀出锅
10.青椒切成圈装饰，放入鸡翅摆拍
