健康功效
鲅鱼：止咳、平喘、补气
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲅鱼相克食物 | 酱油 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 水 |
酱油水鲅鱼的做法
1.这是麻麻事先给我准备好的，清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝，腌一会
2.姜蒜切片、葱切花待用
3.热油锅、下姜蒜爆香，再下葱白和葱花
4.爆好葱姜蒜，将鱼倒入锅煎炒一下（这边可要小心翻，不能焦、尽可能不翻花了鱼肉，不然就不漂亮了
5.加入2勺酱油，再加入点水（分量自己按着食材量和自己的口感调整），盖上锅盖，中火3分钟收汁
6.好喽，我的第一道鱼鱼做好了，装上盘子洒上葱花！大功告成！
