健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 白糖和醋 | 瘦肉或者五花肉500克 |
| 土豆200可相克食物 | 油 |
| 鸡蛋一个 | 番茄酱相克食物 |
| 生粉 | 蒜，姜，葱 |
家常荔枝肉的做法
1.将肉洗净切条，放入容器中，加10克盐，料酒腌制，土豆削皮切滚刀块备用
2.容器中放入生粉300克左右，根据肉的量调，加一个鸡蛋加水适量拌成糊，加入腌制的肉，让肉都裹上糊，
3.热锅下油烧至4到5成下肉炸，下锅时要要慢慢放，炸到表皮硬捞出，下土豆炸至快金黄时下刚刚炸过的肉，都金黄色时捞出
4.锅留少许余油，下蒜末和姜末炒香加水，下糖和番茄酱炒均匀，放一点盐，下醋下炸好的肉和土豆翻炒均匀后收汁装盘
