花生米拌豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

花生米拌豆腐干的做法

• 1.将豆腐干洗净，然后切成小丁。

• 2.青椒去籽，切成小丁，用热油泡过沥去油。

• 3.花生米最好用油炸一下，我是用烤箱烤了一下。

• 4.豆腐干丁，花生米，青椒丁放在盘中。

• 5.酱油，，麻油，醋，精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。