食材用料
| 三黄鸡半只，1斤半左右 | 姜蒜葱少许 |
湘菜版手撕鸡的做法
1.用料酒㓎20分钟去腥
2.放八角桂皮香叶把鸡煮三分钟
3.鸡捞出，重新放水烧开放鸡，姜片
4.大概15分钟，筷子插入为宜
5.关火，㓎五分种
6.捞出，开撕
7.大蒜拍碎，姜末，三只干椒，葱末另备
8.油开凉至6成，放干辣椒花椒炸至出味只留油
9.蒜姜末入锅加生抽耗油蒸鱼豉油加稍许水成料汁
10.料汁倒入手撕鸡上
湘菜版手撕鸡的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 14:38:26 阅读：5785
来源：本站原创 作者：王啸坤上一篇：手撕鸡腿的做法和食材
下一篇：紫苏肉沫炒四季豆的做
本文仅代表作者个人观点，与本网站立场无关。如若转载，请联系我们！
本网站转载信息目的在于传递更多信息。请读者仅作参考，投资有风险，入市须谨慎！
