泡菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
苹果：除烦、养胃、生津
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

泡菜的做法

• 1.把一颗菜切四瓣，放盐腌到第二天早上，把白菜过下水拧干水份，待用

• 2.把苹果，雪梨，白萝卜，姜，蒜都切碎待用

• 3.把糯米粉放水煮成糊，再把切好苹果，雪梨，姜，蒜，白萝卜，辣椒粉，白糖，全部倒进糯米糊里搅拌均匀，

• 4.把搅拌好的料涂在白菜上，用密封袋装起来，密封住，放两天，再放冰箱5天就可以吃了。