春笋包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

春笋包的做法

• 1.韭菜，洗净备用，春笋用针或牙签等尖状物拉开备用。

• 2.肉馅（根据个人喜好可替换哦）剁好加入盐、鸡蛋.芝麻（也可以不放的，我只是为了增加香味）也可适当放些料酒压压腥味。

• 3.加入切碎的韭菜，再放一点盐（第一次加足了的话可以不加）拌匀备用。

• 4.春笋丝按压平整，然后像包饺子一样放入馅料，用虎口进行捏口，备用。

• 5.包好后，放进锅里煮熟，大概20分钟左右。

• 6.煎好出锅摆盘即可食用。