健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡爪900g相克食物 | 李锦记卤水100ml |
| 油适量 | 蒜五瓣相克食物 |
| 生姜八片相克食物 | 料酒两勺 |
| 老抽半勺 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 花椒适量 |
| 八角两个 | 白糖一勺相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
卤麻辣鸡爪的做法
1.鸡爪洗干净，入锅焯水
2.准备辅料
3.切除指甲
4.准备卤水汁
5.锅里热油，爆香蒜末生姜，花椒，
6.放入鸡爪，放白糖翻炒
7.放八角爆香
8.倒入老抽和卤水汁，放干辣椒
9.倒入适量水煮开，放葱白焖煮40分钟左右。盖上盖子卤一个小时左右入味。
10.出锅
11.成品图
