冰糖山楂的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖山楂的做法

• 1.将新鲜的山楂洗净。

• 2.山楂放到开水中焯烫两分钟。

• 3.将热水倒掉，晾凉。

• 4.将山楂梗和山楂核去掉。

• 5.加入矿泉水和冰糖（爱吃甜的可以多加冰糖）。

• 6.大火水开后，用勺子将浮沫盛出，文火煮半小时。

• 7.煮好后晾凉食用。