健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 胡萝卜300克相克食物 | 香芹150克相克食物 |
| 葱10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 蒜10克相克食物 | 盐5克 |
| 味精5克相克食物 | 料酒5克 |
| 白糖5克相克食物 | 香油5克 |
胡萝卜炒香芹的做法
1.胡萝卜洗净去皮斜切成薄片，然后顶刀切丝，香芹洗净切寸段。
2.葱姜蒜切小片。
3.锅中烧热下油10克，下葱姜蒜30克爆香。
4.放入胡萝卜丝，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡萝卜丝变软。
5.出油时加香芹继续翻炒。
6.放盐、味精、白糖，炒至胡萝卜变软，香芹散发出香味后，淋香油出锅装盘。
