炒猪舌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

炒猪舌的做法

• 1.猪舌一条洗干净从中间切开

• 2.姜，蒜头洗干净剁碎，葱洗干净切段

• 3.猪舌切片，放入一半姜，蒜末，2勺子盐，3勺子生抽，4勺子料酒，2勺子油拌匀腌制1个钟

• 4.锅预热，入两勺子花生油，油温热后放入姜，蒜末爆香

• 5.然后倒入猪舌不停的炒，炒到变色，炒到干水

• 6.放入2勺蚝油，3勺生抽，葱段继续炒几分钟

• 7.最后炒到完全熟了，自己都闻到香味了即可装盘了。