健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
| 鸭蛋4个相克食物 | 青笋，土豆，胡萝卜。适量 |
| 笋尖，盐，白醋，油，鸡精适量 | |
彩丝伴蛋的做法
1.备材料。
2.笋尖切末。
3.土豆成丝泡在清水中。放点白醋。
4.青笋，胡萝卜去皮刨成丝。
5.青笋丝，胡萝卜丝汆水。
6.捞起沥干备用。
7.鸭蛋打在碗里。
8.放入笋尖末，加点盐，鸡精打匀。成蛋液。
9.起油锅，倒入蛋液，翻炒至熟。
10.起锅，装盆。
11.起油锅，放入三色丝翻炒，加点盐，水。大火烧至熟透。
12.加入鸡精，装盆，撒点葱花。就可以了。
