健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡翅10个相克食物 | 老干妈香辣酱半汤勺 |
| 油适量 | 生抽2汤勺 |
| 蚝油1汤勺 | 白糖少许相克食物 |
| 料酒半汤勺 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 葱2根相克食物 |
酱烧鸡翅的做法
1.鸡翅、姜、蒜、葱洗净。
2.鸡翅用叉子(或牙签)正反面多插些小孔，姜切丝、蒜切粒、切葱花。
3.鸡翅冷水下锅煮至沸腾，焯水。
4.捞出、用水冲去浮沫、控干。
5.加料酒、白糖、生抽、蚝油、姜丝拌匀，腌制半小时。
6.锅里加适量油，放入鸡翅两面煎微黄。
7.盛出。
8.锅里留油(煎鸡翅的油)，加入香辣酱、蒜粒炒出香味。
9.倒入鸡翅翻炒均匀。
10.倒入腌鸡翅的汁，加适量水烧沸腾，小火焖煮一刻钟。
11.大火收汁。
12.盛入盘、撒上葱花、即食。
