健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 粉丝200克相克食物 | 豆芽100克 |
| 胡萝卜100克相克食物 | 菠菜100克相克食物 |
| 香油15克 | 盐10克 |
| 生抽10克 | 白胡椒10克 |
| 老干妈10克 | 味精10克相克食物 |
小拌凉菜的做法
1.将粉丝剪好，不要过长，影响食欲！
2.将粉丝焯水，时间不早过长，不然会融化，焯好后要过冷水
3.豆芽焯水，同上，一定不要时间过长。
4.胡萝卜焯水，同一二步骤！
5.把水分晾净，放入拌锅中，准备凉拌
6.放入上述的调味料，老干妈适量，以免过辣哦！
7.拌好后放置10分钟左右，装盘即可！
