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两菜瘦肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 08:13:03  阅读:6273 来源:本站原创 作者:杨钰莹

健康功效

芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力
干香菇:补虚、健脾、化痰
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

花菜200克相克食物芥菜100克相克食物
干香菇2个相克食物 大蒜苗一根
瘦肉150克食用油适量
酱油适量香油少许
胡椒粉少许白砂糖少许相克食物
白醋3滴相克食物 盐巴少许
鸡精少许 地瓜粉少许

两菜瘦肉片的做法

  • 1.花菜跟芥菜洗净,切片,开水煮过沥干装盘备用

  • 2.干香菇泡水洗净切丝,大蒜切段,蒜骨蒜叶分开切。瘦肉洗净切片,装入容器加入胡椒粉、酱油、少许食用油、[以便炒散]白砂糖、白醋腌制5分钟加入地瓜粉抓匀

  • 3.热锅下油,蒜骨先煸香装盘备用,待油温高些下瘦肉煸炒,肉炒散后下香菇煸香,之后煮过的花菜、芥菜一起下,最后调好盐巴[少许!]鸡精少许酱油下蒜叶翻炒,滴入少许香油即可

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