健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鸡半只（约500克） | 土豆2个（小）相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜5一6瓣相克食物 | 干辣椒5一6个相克食物 |
| 杭椒7一8个 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 醋适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 花椒几粒 |
| 味精少许相克食物 | 鸡精少许 |
家常土豆炒鸡丁的做法
1.准备好所有食材
2.葱切花，姜切丝，蒜切片，干椒、杭椒切小粒
3.锅烧成热，放入花椒粒炒出香味
4.放入葱姜蒜干辣椒爆香
5.倒入鸡丁翻炒
6.依次放入酱油、盐，醋(少许)去腥味，放入糖翻炒
7.鸡熟后放入土豆片翻炒2分钟
8.然后再放入蒜和杭椒翻炒1分钟，最后放味精和鸡精翻炒出锅
9.好了，开吃。
