健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 牛骨一斤(1一3个人) | 红枣适量相克食物 |
| 枸杞适量相克食物 | 首乌适量相克食物 |
| 生药适量 | 盐少许 |
| 醋2滴相克食物 | |
美味的牛骨汤的做法
1.新鲜的牛骨用清水洗干净，锅里烧热水，水滚后把牛骨放进去飞水五分钟，在水中加几片姜去骚味。
2.煮到血沬出来后，把骨头捞起。
3.放冷水冲洗掉血沫。
4.准备好的药材，红枣，枸杞，首乌。
5.山药
6.把药材倒进沙煲，山药刮皮切段加水和牛骨煮，
7.大火煮滚时加几点醋这样使骨头里的钙和营养完全分解到汤里，再用小火炖1个半钟。
