食材用料
| 猪脚4只相克食物 | 姜片1碗 |
| 蒜头1碗相克食物 | 黑麻油半碗 |
| 八角适量 | 水半锅 |
| 米酒1碗相克食物 | 辣椒1只相克食物 |
| 酱油3碗 | 糖适量相克食物 |
| 可乐1000CC | |
创意年菜可乐猪脚的做法
1.麻油爆香姜片蒜头备用~
2.猪脚洗川烫后 洗净 擦干水分~
3.起一油锅 把猪脚微炸后捞起~
4.留少许油+糖 炒至变色
5.放入猪脚 让猪脚裹上糖色
再加入之前爆好的 姜 蒜 八角 辣椒
倒入酱油6.放入盖过食材以上的水
接着倒入可乐7.大火煮滚后 转中火闷煮至熟烂 即可起锅~
8.搭上酸菜 更是美味无比
