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虾仁滑蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 20:58:03  阅读:4148 来源:本站原创 作者:吕燕

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

300克相克食物鸡蛋3个相克食物
小木耳8朵红椒小半个
两根相克食物适量
适量适量相克食物

虾仁滑蛋的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.虾去壳,加少许盐,适量盐丝,胡椒粉,料酒腌渍十分钟。

  • 3.水烧开,下虾仁焯水,迅速捞出,过凉水。

  • 4.鸡蛋打散,加适量盐,加适量葱花,加虾仁搅匀。

  • 5.油烧热,加木耳,红椒爆熟,盛出备用。

  • 6.油烧热,加虾仁,蛋液,待蛋液凝固,翻炒成小块。

  • 7.加木耳,红椒翻炒均匀就可以出锅装盘了。

  • 8.成品图

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