健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 青椒适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 火腿肠适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
洋葱土豆饼的做法
1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟
2.青椒，胡萝卜，火腿肠切丁，洋葱切圈芯切丁，（冰箱没胡萝卜了，所以没放）
3.洋葱圈内圈沾上一层生粉备用
4.鸡蛋打成蛋液（因为不喜欢鸡蛋的腥味所以放了点料酒，就成这样的了）
5.取一大碗，将青椒，胡萝卜火腿肠，洋葱丁于蛋液和土豆丁搅拌均匀，放些面粉搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味
6.锅里放油，烧热后放入洋葱圈
7.随后用勺子舀一勺土豆糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了
