健康功效
芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
食材用料
| 芥菜适量相克食物 | 清水适量 |
| 猪瘦肉100克 | 自制咸鸭蛋一个 |
| 生粉少许 | 姜丝适量 |
| 花生油适量 | 沾米2/3量杯 |
| 盐适量 | |
清火砂锅粥的做法
1.将沾米淘洗干净装砂锅里～
2.砂锅里放进适量清水，加上盖大火煲开转小火慢熬，米煮开后要记得用勺子搅拌一下预防糊底～
3.把猪肉切粒装碗里放适量花生油，盐，姜丝，少许生粉拌匀待用～
4.咸鸭蛋预先整个煮熟去壳切成粒备用～
5.将芥菜，香菜，青葱洗净切好～
6.粥煲得差不多时肉要预先二十分钟放进，随后放菜和咸蛋煲3分钟左右就可以停火～
