健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红椒：温中、开胃、消食
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 红烧肉适量 | 腐竹适量相克食物 |
| 圆椒半个 | 红椒半个 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 味极鲜适量 |
| 鸡精少许 | 水少量 |
红烧肉烧腐竹的做法
1.准备食材：腐竹提前用水泡好，切段，胡萝卜切条，青椒和红椒切宽条
2.锅中倒油烧热，先放入胡萝卜，翻炒
3.放入腐竹
4.倒味极鲜入味
5.放红烧肉
6.放入青红椒，翻炒均匀
7.小半勺盐
8.点一点水就好，都是很好熟的菜，快速翻炒均匀
9.关火，放一点鸡精
10.装盘
