健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 香菇适量相克食物 | 菜心适量 |
| 蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 鲍鱼汁适量 | 油适量 |
| 盐适量 | |
香菇扒菜心的做法
1.准备食材
2.将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末
3.锅里放水大火煮沸后放些油及盐
4.然后倒入菜心焯熟
5.焯熟的菜心捞起沥干水
6.将沥干水的菜心码好放碟上
7.将香菇倒入焯完菜的的水里，大火煮5分钟
8.将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用
9.大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香
10.然后倒入香菇爆香
11.随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟
12.然后洒上葱花关火
13.最后将煮好的香菇铺上菜面就可以啦
