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红烧冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 04:02:05  阅读:439 来源:本站原创 作者:盖丽丽

健康功效

红椒:温中、开胃、消食

食材用料

冻豆腐一块 小油菜一把
红椒一个半小勺
生抽一小勺 老抽半小勺
猪五花100克 鸡精适量

红烧冻豆腐的做法

  • 1.冻豆腐提前从冰箱拿出化开,挤去水分,切成小方块,油菜洗净

  • 2.猪肉切成片,葱姜切丝,辣椒切丝

  • 3.炒锅到油,放葱姜辣椒肉编炒

  • 4.肉变色后到点生抽和老抽,放盐,然后放豆腐翻炒均匀

  • 5.再到一小碗水炖煮

  • 6.汤汁收的差不多时,放小油菜

  • 7.小油菜变软,放鸡精调味关火

  • 8.出锅装盘

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