健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 山药100克相克食物 |
| 干香菇3朵相克食物 | 黄姜10克 |
| 八角一个 | 陈皮5克 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 蚝油少许 | |
山药炖牛肉的做法
1.牛肉提前泡去血水，洗净切方块备用
2.牛肉里放姜块，料酒，酱油各适量，再加少许蚝油一起腌制半个小时（放冰箱）
3.黄姜切小块
4.八角，陈皮分别洗净备用
5.干香菇用水泡软，洗净后用剪刀，剪个十字刀花出来
6.山药去皮洗净，切块备用
7.取一个锅，加适量清水，倒入腌制好的牛肉进去，八角，陈皮也一并丟下去（水淹没过牛肉就可以了）大火煮开，中火炖20分钟
8.20分后，加入山药
9.再小火慢炖15分钟即可
10.可以出锅食用了
