健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 鱿鱼1条相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 鹌鹑蛋10个相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 咖喱两大勺相克食物 |
| 米饭一碗相克食物 | 白糖一勺相克食物 |
| 生抽两大勺 | 蚝油一勺 |
| 油 | 咖喱相克食物 |
| 照烧汁 | |
照烧鱿鱼酿咖哩炒饭的做法
1.鱿鱼一条，洗净撕去黑膜，用料酒腌制二十分分钟。
2.照烧汁--白糖一勺，生抽两大勺，蚝油一勺；鹌鹑蛋--煮熟扒皮。
3.胡萝卜一根切粒，洋葱半个切末，咖喱两大勺，米饭一碗（大米和糯米2：1比例焖制）。
4.锅内倒油，打入一个鸡蛋，煎熟后铲成小块待用。
5.倒入米饭，洋葱，胡萝卜翻炒。
6.倒入咖喱翻炒，炒香即可。
7.将炒好的咖喱饭装入鱿鱼中，用勺子压实后用牙签封口。
8.锅内倒油烧热，将调好的照烧汁倒入锅中。
9.将鱿鱼和鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开后转中火收干汤汁，将鱿鱼盛出，切片摆盘即可。
