凉拌卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

凉拌卷心菜的做法

• 1.卷心菜洗净，待用。

• 2.卷心菜切丝，放开水中焯水，我忘记照像了

• 3.卷心菜捞出，放凉水中过凉，攥干，待用。

• 4.锅中下油，把葱姜，花椒放油中炸制，待出香味后，过滤。倒入卷心菜中，放盐，鸡精拌匀。

• 5.装盘完成。